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是沙拉，是小菜，也是便當。 美味常備菜120道

作りおきサラダ

作者： 主婦之友社

譯者：陳冠貴

出版社：悅知文化

出版日期：2014/07/25

語言：繁體中文



內容簡介

只要從冰箱拿出常備菜後，

將保存容器「啪啪啪」地打開擺在餐桌上，

不管多忙，都能輕鬆完成一餐！

以豐富野菜加上肉或魚做成的常備菜，

利用週末時間一次料理好，就能隨時優雅上菜。

【常備菜，好處多多！】

一次做好，可保存2~30天

剛完成好吃，放涼也美味，發酵後更入味

滿滿的野菜，供應一日蔬食的份量

只要2~4步驟就完成

特別適合難以天天下廚的忙碌人

一人品嚐、全家享用都OK

過幾天再吃也很美味「常備小菜」

泰式涼拌粉絲／酪梨涮豬肉／通心粉沙拉／普羅旺斯雜燴／【常備菜基本規則】

越發酵越好吃「常備醃漬沙拉」

中、西、韓式風味沙拉／蜂蜜醃小番茄／莎莎醬醃鮭魚／【塑膠袋醃漬撇步】

滿滿的野菜在這裡「常備泡菜?醬菜 」

檸香泡菜／白花椰咖哩泡菜／味噌淺漬南瓜／日本柚蜂蜜醃白蘿蔔／【喝的沙拉】

先準備好，隨時都能做沙拉「常備醬料」

義式熱醬汁／美乃滋沾醬／烤紅椒起司沾醬／甜滋滋常備菜／【保存容器推薦】

本書特色

★日本Amazon料理書第一名★

＊市面上第一本收錄中、西、日、韓風味的常備菜食譜。

＊詳列120個常備小祕訣，保存食物自有妙方。

＊清爽的常備菜，是炎炎夏日食慾不振的最強救星。

＊推薦給重視健康、喜愛輕食、瘦身中的你。

【本文完整內容請見 博客來http://www.books.com.tw/】

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• 是沙拉，是小菜，也是便當。 美味常備菜120道 (189)

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